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| 定点屠宰行业开展专项检查 |
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作者：赵陈林 蒋丽佳 来源：诸暨日报 时间： 2008-08-22
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近日，在市定点屠宰办牵头下，市商贸办、市公安局、市农业局、市卫生局、市工商局等部门联合对我市有关乡镇集市、各屠宰场所进行多次联合执法检查，确保居民吃上放心肉。
据了解，检查组共检查经营户、屠宰场1974家，取缔私屠滥宰窝点1个，收缴违法产品279.5公斤，罚款0.65万元，立案5起，查处违法案件5起，处罚违法人员5名。目前，市区生猪定点屠宰率达100%，城区内各市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。
在执法检查过程中，各部门明确分工，紧密配合，有效地打击了私屠滥宰生猪以及销售注水肉、病害肉等严重危害群众身体健康和生命安全的违法行为。对屠宰场屠宰台账、卫生管理、病害生猪、肉品无害化处理，生猪宰前“瘦肉精”检测，猪肉出场“两章”、“两证”管理等各项制度的执行情况作了重点督察。
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